Нация разделена на тех, кто любит готовить и пробует новые кулинарные идеи и на тех, кто предпочитает питаться привычными приготовленными блюдами. Первым нравится учиться, они смотрят телевизионные кулинарные программы, ходят на мастер-классы. Для таких людей кухня становится одним из любимых мест в доме и поэтому всё больше домов объединяют кухни с гостиной или столовой. А другая половина населения в лучшем случае питается в кафе и забегаловках, а в худшем случае - полуфабрикатами, которые просто нужно разогреть в микроволновке (у 75% семей в Великобритании теперь есть микроволновая печь)...

В Великобритании перестал действовать запрет на тестирование косметики на животных, просуществовавший 25 лет с 1998 года. Такое решения было принято для соответствия стандартам Европейского химического агентства (ECHA), согласно которым косметическим компаниям следует тестировать некоторые компоненты на животных для безопасности сотрудников. Несколько крупных компаний данный шаг раскритиковали, посчитав это откатом, мне хочется отметить принципиальные моменты, связанные с дискуссией о тестировании...