1 месяц назад
Как сократить время уборки номера без потери качества сервиса
Для housekeeping скорость подготовки номера напрямую влияет на операционные расходы отеля. Однако попытка ускорить процессы без чёткой системы часто приводит к ошибкам, перерасходу материалов и снижению качества сервиса. Задача отдела закупок — обеспечить персонал такими товарами и решениями, которые помогают оптимизировать работу без ухудшения впечатления гостей. Одной из главных причин потери времени является отсутствие единых стандартов. Если сотрудники каждый раз самостоятельно определяют комплектацию номера, увеличивается продолжительность уборки и возрастает риск ошибок...