Сезон-2019 по ловле карпа наша команда открыла немного раньше, чем изначально планировалось. Мы решили отправиться по местам нашей туристической молодости. Местам, где мы всё также втроём разбивали лагерь, ходили в походы. Теперь, спустя 20 лет, мы снова вернулись в здешние края, ставшие такими родными. Нашли места наших стоянок, где что-то изменилось, что-то осталось таким же. Побывать в местах своего детства совершенно непередаваемые ощущения. Ностальгия, но добрая, тёплая, особенно, когда знаешь, что как бы жизнь не складывалась, а близкие люди становятся только ближе...

Привет, друзья! Карп очень вкусная рыба. Что с ним только не делают - готовят на решётке, запекают в духовке. Делают шашлык, жарят, коптят. Сегодня расскажу, как я последнее время жарю некрупного карпа. Получается очень вкусно. Понадобится карп до кг. В данном случае я буду готовить 4 рыбки. Разрезаем на стейки. Стейки делаю тонкими, чтобы рыба быстро приготовилась. Солим. Солю стейк не по отдельности, а по кругу обсыпаю, потом перемешиваю. И солю ещё раз. Затем добавляю немного сахара (щепотку)...