Сгущённое молоко, печень трески, белуга, лосось, бычки в томате, натуральные соки,... а потом мятая тюлька и "Завтрак туриста". Да, качество консервов в СССР не долго оставалось высоким. Но как амбициозно всё начиналось!.. Консервировать продукты питания в Советском Союзе начали благодаря Полине Жемчужиной, супруге наркома Молотова, когда она в 1939 году возглавила рыбную промышленность. Рыбы добывали очень много, несмотря на убыточность этой отрасли. Тогда уже наступило время очковтирательства, погони за рекордами любой ценой...

Помимо широко используемых продуктов, советская промышленность также производила консервы со вкусом, который трудно себе представить. Угадайте, что скрывается внутри “завтрака туриста”? Если верить знаменитой "Книге о вкусной и здоровой еде", то начиная с 1937 года ассортимент консервов советского производства составлял 700 наименований. 1. Гречневая крупа Популярность гречневой крупы в России не имеет аналогов ни в одной другой стране. Ее едят в самых разных формах, с сахаром и солью, и из нее делают даже котлеты...