Все случилось в подмосковном Подольске по адресу Октябрьский проспект, 3а. Сегодня на пятиэтажке установлена мемориальная доска: «В этом доме в 1966–2000 гг. жил ученый, писатель, историк Вильям Васильевич Похлебкин». Следовало, конечно, добавить «и был убит». А преступление так и осталось нераскрытым. Тревогу забил издатель Борис Пастернак. В 2000-м он возглавлял издательский дом «Полиграф», одним из проектов была серия антологий «Итоги века — Взгляд из России». Историк русской кулинарии Похлебкин работал над исследованием «Кухня века»...