06:44
1,0×
00:00/06:44
480,8 тыс смотрели · 4 года назад
Консоме "Шотландское"
Добрый день, дорогие друзья! В Сибири дует свежий ветерок и температура опускается ниже +10 ночью и поэтому самое время согреться насыщенным, горячим, нежным блюдом по рецепту Огюста Эскофье приготовленным на основе консоме из ягненка. Для приготовления нам понадобятся: 1 литр консоме из ягненка, 500 грамм отварного мяса ягненка, 135 грамм вареной перловки (45 грамм крупы), 135 грамм моркови, 135 грамм кабачка, 1/2 чайной ложки соли...