К середине июня оптовая цена на тушку бройлера достигла 200 рублей за килограмм — плюс 10% за год и 4% за неделю. Бедро подорожало на 26%, филе — на 25%. На фоне сезонного шашлычного спроса производство мяса птицы в России за январь—май сократилось на 2,1%, а в мае падение ускорилось до 4%. Парадокс: отечественные производители сокращают поголовье, а Россельхознадзор открывает шлагбаум для дешёвого импорта из Китая и Бразилии. Цифры и факты — в расследовании «Темы.Главное». К 25-й неделе 2026 года оптовые цены на тушку бройлера достигли 200 руб...