915 читали · 1 год назад
Самый дешёвый рецепт десерта, которым мы «спасались» в 90-е: можно готовить прямо в ложках
Дёшево и сердито! Мы в детстве шпарили себе такие конфетки на раз-два и были счастливы)) Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом сахарных леденцов, которые можно приготовить за несколько минут даже если у вас под рукой нет специальной формы.  Казалось бы, этот способ приготовления знают все, но нет! На моей страничке в Одноклассниках было очень много вопросов по поводу рецепта и можно ли сейчас найти специальную форму, чтобы сделать сахарные фигурки...
894 читали · 1 год назад
Сроки хранения популярных десертов
Когда я только начинала погружаться в кондитерский мир, меня очень сильно удивляло, что на просторах интернета не было ни одного сайта, где были бы собраны в одном месте все сроки хранения популярных десертов. Поэтому у меня родилась идея собрать их тут в качестве шпаргалки для начинающих кондитеров \m/.\m/ Муссовые десерты Срок годности муссовых тортов и пирожных составляет 72 часа с момента разморозки при условии хранения при температуре от +2 до +6С. Срок хранения муссового десерта в морозилке - 3 недели...