На Тайване есть праздник, который тайваньцы по каким-то причинам ассоциируют с европейской Пасхой. Он известен как фестиваль Цинмин (День чистки гробниц), который ежегодно отмечается 4 или 5 апреля. В этот день семьи вспоминают своих предков, наводят порядок на могилах и проводят ритуалы, которые могут, возможно, принести пользу умершим. Для фестиваля Цинмин полагается особая еда, которая может напоминать людям об этом фестивале, «Хлеб-гроб» (Coffin Bread). Это разновидность хлебной формы,...