В одной из своих статей я говорила, что не очень жалую португальскую выпечку. Дело в том, что я люблю печь сама и, конечно, приучена к нашей рецептуре. Да и в целом, их выпечка не отличается разнообразием вкусов, скорее всего, это будет что-то сухое, как, например, кексы, в разных вариациях, пудинги (зачастую ОЧЕНЬ отдающие яйцами), если торт, то с "химическим кремом" (их полуфабрикаты вы найдете в большом количестве в специальном отделе супермаркета), а толкового бисквита я не ела здесь ни разу...

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: португальская В чём готовить: в духовке Ингредиенты Тесто: Начинка: Пирожные Паштейш де Белен Паштейш де белем (Pastel de Belém) — португальские пирожные в виде чашечки, наполненные заварным кремом. Существует достаточно много рецептов приготовления такого пирожного. Тесто для приготовления чашечек со сладкой начинкой используют слоёное или песочное, а заварной крем готовят на основе молока или сливок. Крем можно ароматизировать ванильным сахаром или корицей...