Достижения современной селекции ставят дачника перед сложным выбором, ведь количество выведенных сортов картофеля сегодня превышает 4000. Для упрощения задачи существует специальная классификация, предполагающая распределение всех представителей картофельной культуры на группы по определённым признакам. Одной из важнейших характеристик для потребителя является срок вызревания. Это длина временного отрезка от появления первых всходов до технической зрелости корнеплодов. Рассмотрим в обзоре ранние сорта картофеля...

По данным Росстата, в 2023 году площадь под картофелем в России сократилась на 40 тыс. га и составила около 1,07 млн га в хозяйствах всех категорий. Однако сокращение посадок коснулось в основном ЛПХ, тогда как в товарном секторе общая площадь под культурой выросла с 301,9 тыс. га в 2022-м до 305 тыс. га в текущем году. Как полагает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, в целом в товарном секторе можно говорить даже о небольшом приросте площадей. По расчетам ЭАЦА «АБ-Центр»,...