Если вы хотите разводить миниатюрных английских бульдогов, вы должны понимать, что возраст щенка имеет решающее значение. Как правило, заводчик не должен продавать вам щенка, пока он не достигнет возраста 8 недель. У него должен быть письменный сертификат здоровья от лицензированного ветеринарного врача. Большинство щенков отлучают от своих матерей в возрасте от 4 до 5 недель. Щенку требуется от 3 до 4 недель, чтобы приспособиться к изменениям и выработать хорошие пищевые привычки. Естественно, щенки находятся на полном питании на ранней стадии отъема...

Продолжаю тему свинины барбекю открытую пару постов назад. В том посте я обещал, что покажу как такую свинину превратить в нечто еще более интересное и вот показываю булочки. Char Siu Bao их называют и это очень вкусная штука, которая является частью культуры Димсам, в которую мы окунулись то ли в Гонконге, то ли в Шанхае. А вернее и там, и там. Они совершенно не похожи на наши школьные булочки :) Что понадобится для теста: 1 чашка воды (250мл) 2 ч.л. быстрых сухих дрожжей (6г) 380г муки (~2,5 чашки) 70г кукурузного крахмала (чуть больше получашки) 5 ст...