sfd
Легенды об Оззи Осборне: каким на самом деле был «крестный отец» хэви-метала
В последние годы музыкант уже не мог ходить из-за болезни Паркинсона, однако сохранил свой фирменный голос. Легендарный хеви-метал музыкант Оззи Осборн скончался спустя несколько недель после воссоединения с группой Black Sabbath и участия в прощальном концерте. Менее трех недель назад 76-летний артист вышел на сцену стадиона Villa Park в Бирмингеме, появившись перед зрителями, сидя на троне. Прощальный вечер стал кульминацией его карьеры и прошел при участии близких по духу групп — Metallica и Guns...
История обжарки кофе: путь от угольков до хай-тека
Если кофе — это кулинарная опера, то обжарка — её звездная ария! Этот, на первый взгляд простой, ритуал магически менял вкусы, традиции и характер напитка для миллионов людей во все времена. Иногда попытки сварить идеальный кофе были веселее любого ситкома: тут и жарили зерна на всем, что горит, и даже наугад, доверившись интуиции (и удаче). 🐐 850 г. н.э., Эфиопия Пастушок Калди замечает, что его козы становятся активнее после поедания диких кофейных ягод. О настоящей обжарке поначалу не помышляют: зерна сырые, их варят, жуют или перетирают с жиром...