Индийская кухня, бесспорно, одна из самых ярких, самобытных, необычных и запоминающихся кухонь мира. А для вегетарианцев и для тех, кто любит "остренькое", тут просто рай. Вопросы санитарии, особенно в приготовлении стрит-фуда на улицах Индии трогать не будем, а просто пробежимся по типичному меню любой индийской кафешки. Большое количество незнакомых слов, отсутствие картинок и специфика приготовления местных блюд превращают выбор любого названия в меню в своего рода рулетку, даже, если гугл-переводчик и яндекс-поиск обещают вам привычные курицу, грибы или сыр...