Этот кекс с кусочками шоколада, очень простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный. По структуре очень нежный и влажный внутри, с тончайшей хрустящей корочкой снаружи и островками жидкого шоколада. Ингредиенты: - сметана 300 грамм - мука 1 стакан - крупа манная 1 стакан - сахар 1 стакан -яйцо куриное 4 штуки - масло сливочное 100 грамм - масло растительное 4 столовые ложки - какао-порошок 3 столовые ложки - соль 1 щепотка - сода 1 чайная ложка - ванильный сахар 10 грамм - шоколад 100 грамм Смешать манку со сметаной и оставить на 1 час...

Раньше этот рецепт никому не удавалось воспроизвести в домашних условиях. Он был известен только работникам советских кафетериев и гастрономов. Вы можете предлагать множество вкуснейших напитков, которые создают в современных кафе и ресторанов, но для людей, чье детство прошло в СССР, ничего вкуснее советского молочного коктейля не найти. Казалось бы, в его составе присутствуют такие банальные ингредиенты — молоко, мороженое и фруктовый сироп. Так почему же тогда вкус этого напитка получался настолько...