1597 читали · 2 года назад
Молочный коктейль как в «Макдоналдс»
История возникновения легендарного ресторана начиналась не с булочки и котлеты, а с молочного коктейля. Поставщик стаканов для холодных напитков однажды смекнул, что люди хотят питаться не только в пафосных заведениях. Порой хочется перекусить быстро, сытно и при этом экономно. Тогда-то Рэй Крок и вступил в союз с братьями Макдональдами, выкупив у них право на открытие одноименного ресторана. Первым делом Рэй поставил в своем заведении аппарат для приготовления молочных коктейлей. Со вкусом холодного напитка вы наверняка уже знакомы...
2004 читали · 1 год назад
Секрет Макдональдса: как удалось создать образцовый молочный коктейль и почему его часто упоминают при обучении маркетологов
Однажды в Макдональдсе поставили цель сделать самый продаваемый молочный коктейль Маркетологи исследовали конкурентов, опрашивали покупателей и добавляли новые вкусы опираясь на полученные данные. Линейка коктейлей росла, средний чек немного тоже, но до самого продаваемого было очень далеко. Тогда они решили обратиться к Клейтону Кристенсену и его команде. Не мудрствуя лукаво я решила утащить полезную статью со своего профиля на Пульсе, который так и не был запущен. Заодно и проверю как вам заходят...