sfd
33,8 тыс смотрели · 3 года назад
Молочный коктейль как в «Макдоналдс»
История возникновения легендарного ресторана начиналась не с булочки и котлеты, а с молочного коктейля. Поставщик стаканов для холодных напитков однажды смекнул, что люди хотят питаться не только в пафосных заведениях. Порой хочется перекусить быстро, сытно и при этом экономно. Тогда-то Рэй Крок и вступил в союз с братьями Макдональдами, выкупив у них право на открытие одноименного ресторана. Первым делом Рэй поставил в своем заведении аппарат для приготовления молочных коктейлей. Со вкусом холодного напитка вы наверняка уже знакомы...
Пластичный шоколад 👉 такой же податливый, как мастика Существует очень много разных способов сделать фигурку, просто залить темперированный шоколад в молд, слепить из мастики, но пластичный шоколад это просто гениально, не только красиво, но и безумно вкусно! Шоколад(любой)- 280гр Сироп глюкозы - 50гр Масло растительное - 10гр Вода - 15гр 1. Сахар, сироп глюкозы, масло и воду доводим до кипения, массу сразу!выливаем на шоколад, перемешиваем, далее заворачиваем массу в пленку и отправляем в холодильник на ночь! 2. После ночи достаём нужное количество прогреваем в микроволновке буквально 5 секунд, или оставляем на время при комнатной температуре. 👉Когда будете раскатывать используйте, как с мастикой/ кукурузный крахмал. 👉 Розы на фото выполнены из пластичного шоколада