«Рыбку на Новый год солю только сама. Получается лучше, чем в магазине — ни разу не пожалела!» — признаётся наша читательница Лена. Соленая рыба — любимая закуска, особенно на Новый год. Но как часто мы задумываемся о том, что именно покупаем в магазине? Конечно, готовую рыбу удобно просто достать из упаковки и разложить на столе, но так ли уж она хороша? Сколько соли в нее добавляют, какие специи, а как хранят? На эти вопросы ответить почти невозможно. Вот почему всё больше людей предпочитают солить рыбу самостоятельно...

Православные христиане 2 ноября отмечают Родительскую субботу. Это последняя родительская суббота года. Она имеет необычное название — «Дмитриевская», и в отличие от других существующих характеризуется не только поминовением усопших родственников, но и всех, кто когда-либо сражался за Отечество. История субботы восходит к XJV веку. Свое название церковный праздник берет еще со времен правления великого князя московского и владимирского Дмитрия Донского, названного в честь великомученика Дмитрия Солунского...