Лауреат «Эмми» и «Золотого глобуса» Стэнли Туччи («Милые кости», «В центре внимания», «Дьявол носит Prada») написал книгу «Вкус. Кулинарные мемуары». «Сноб» публикует отрывок. Как и многие дети американских пригородов 1960-х, я ходил в школу со своим обедом. В столовой я ел редко — по двум причинам: во-первых, у родителей не было на это денег, а во-вторых, кормили там отвратительно. Тот, кто рос в Америке шестидесятых, знает, о чем я говорю, так что вдаваться в подробности не буду. (Но все же признаюсь,...

Несмотря на название, French Dip Sandwich - произведение не французское, а американское. Придумали его в Лос-Анджелесе либо в 1918 году в Philippe Original, либо в 1908 году в ресторане Cole’s. Я же познакомился с этим «бутербродом» в 1992 году в штатах в одно из фаст-фудных отделений Arby’s...