Эскимо — одно из самых популярных и любимых лакомств, которое знает практически каждый. Этот десерт не только радует своим вкусом, но и имеет свою историю и даже отдельный день в календаре, посвящённый ему. Международный день эскимо ежегодно отмечается 24 января. Эта дата выбрана не случайно: именно 24 января 1922 года американский кондитер Кристиан Нельсон запатентовал рецепт мороженого в шоколадной глазури, который получил название «Эскимо-пай» (Eskimo Pie). Изобретение быстро завоевало популярность...

В СССР ходила байка: «Зачем интуристам нужно приезжать в страну? Чтобы увидеть балет, сходить в цирк и… попробовать настоящее советское мороженое, особенно - эскимо». Кстати, советские режиссеры очень уважали именно эскимо - его покупали, ели и даже... выбрасывали в урну герои самых знаменитых комедий тех лет. Мороженое в Стране Советов действительно было великолепным. Его начали выпускать с 1936 года. Тогда было решено сделать мороженое «массовым продуктом, выпуская по доступным ценам». Мороженое создавали по единому ГОСТу, качество строго контролировалось...