Сегодня мы с вами поговорим о классических кофейных напитках. О том, как их готовить, основные ошибки, которые возникают при разработке технологических карт, соотношение объемов — маленький, средний, большой...

Флэт уайт - это особый вид кофейного напитка, который завоевал популярность во всем мире.  В кофейнях разных стран мира этот напиток набирает распространение, а среди ценителей кофе наблюдается растущий интерес к кофе для эстетов . В чём же разница между капучино, латте и флэт уайтом? Каковы секреты приготовления и история создания? Во всём этом в подробностях разберемся с вами далее.  Флэт уайт с английского языка переводится как «плоский белый». По мнению маркетолога и настоящего любителя кофе...