6,8K подписчиков
Всем привет! Не знаю почему, но отечественные пивовары довольно редко обращаются к пиву в стиле бок. На постоянной основе настоящие боки, а не пытающиеся ими быть стронг-лагеры, варит разве что Савицкий в Пскове (обзор на вайценбок в конце статьи). Другие крафтовары радуют любителей пенного лишь в рамках разовых варок. Одним из примеров подобного подхода мы можем наблюдать в Перми, где сварили в конце прошлого года майбок. Следует отметить, что для пермских пивоваров в лице конторы Sabotage это первый опыт производства майбока, о чем они сами заявляли во время релиза...
5 месяцев назад