Когда клетки не могут получить достаточно глюкозы — основного источника энергии, — организм начинает активнее расщеплять жиры. В результате образуются кетоны. В небольшом количестве они могут служить альтернативным топливом, но при диабете их избыток иногда становится опасным признаком: так может начинаться диабетический кетоацидоз — тяжёлое осложнение, требующее срочной медицинской помощи. Об этом в интервью рассказал Марчин Пачек (Marcin Pacek), специалист в области медицинской и научной работы в Европе...