Вы думаете, древние рецепты — это что-то экзотическое? Нет. Это тушёная баранина, которую вы могли бы приготовить сегодня. И ей четыре тысячи лет. Учёные десятилетиями считали её медицинским текстом. А потом выяснилось: это рецепт. Самый старый кулинарный рецепт в истории. Мясо используется. Ты готовишь воду. Ты добавляешь соль, ячменные лепёшки, лук, шалот и молоко. Ты давишь и добавляешь лук-порей и чеснок. Вот и всё. Ни граммов, ни минут. Только последовательность. Автор удивлён, как мало изменилось...