Красный гид (путеводитель) Michelin с 1900 года занимается составлением ресторанных рейтингов и выявлением лучших шеф-поваров мира. Бывают случаи, когда шеф переходит вместе с полученной звездой в другое место, повышая его статус. Всего каких-то 5 лет назад заведение, получившее мишленовскую звезду, считалось невероятно дорогим по цене и практически недосягаемым для простых смертных. Положение изменилось, когда агенты Michelin начали тайно посещать не только рестораны с прославленными именами, но и популярные кафе, закусочные Азии и Европы...

Six of the best Fresh ideas for dinners that are as easy to prepare as they are family-friendly Chickpea, butternut squash and chorizo baked rice (pictured above) Prep 20 min Cook 50 min Serves 4 300g butternut squash, peeled and diced 150g diced chorizo (optional) 40ml olive oil 1 large onion, peeled and finely chopped 1 green pepper, peeled and finely chopped 10 garlic cloves, left whole in skin but given a little bash 2 tsp paprika, either sweet or picante 2 bay leaves 1 tbsp tomato puree 400g...