Я долго думала, чем закончить наше сегодняшнее небольшое путешествие в Голландию - страну добродушных толстяков, старинных замков, суровых рыбаков, прекрасных цветочниц и вечных хиппи, разрываясь между главными "любовями" голландцев - гусём и карбонадами. И решила, что гусь (кстати, совершенно необыкновенный, не похожий ни разу на то, как его готовим мы) подождёт до Рождества - только вы обязательно напомните!. А вот карбонады, пожалуй, каждому из нас я бы рекомендовала приготовить хоть раз в жизни...