Привет,друзья! Как ранее и обещал,пришло время познакомиться с афганским казаном. Как по мне он должен быть в каждом доме. Легко готовить и очень вкусно получается.Подходит для приготовления на огне и плите. У меня казан на 10 литров. Вполне удобен для квартирной газовой и электро плиты. На крышке,которая плотно прижимается к казану,имеется 3 клапана. 2 клапана которые стравливают лишнее давление пара и один(красный) аварийный,который рассчитан на большее давление и срабатывает при засорении обычных клапанов для предотвращения чс...
Знаете, если бы я была какой-нибудь сказочной героиней, то у меня в книжке наверняка было бы прозвище "Бобовая Фея". Каюсь, грешна. Все бобы, без исключения, люблю, готовлю часто и с удовольствием, использую везде (от салатов, соусов, закусок, до супов, горячих гарниров и даже выпечки) и не устаю повторять, что для бюджетного полноценного питания и горох, и чечевица, и фасоль, и нут, и маш, и боб, и соя, и всё-всё-всё остальное - та самая волшебная палочка-выручалочка, которая совсем не из сказки...