Живя в Сербии я часто сталкивался с работой такой структуры как Коммунальная полиция (Комунална Полиција) и долгое время не мог понять, что это за люди и чем они отличаются от обычных полицейских. По моим наблюдениями, в основном, они гоняли стариков около рынков за незаконную торговлю. Попытался в этом разобраться и выяснить у сербов что это такое за формирование. Все, кого я не спрашивал о коммунальной полиции высказывались крайне негативно и с презрением о ее сотрудниках. LOPOVI (мошенники, нехорошие люди) - говорили они мои сербские друзья...

В Сербии прекрасная и очень вкусная национальная кухня. Не смотря на ее некоторое однообразие для туристов это настоящий праздник вкуса. Каждый обед сербов обязательно сопровождается какой либо закуской. 5 моих любимых сербских закусок. Айвар. Это икра из печеных сербских перцев, иногда с добавлением печеных баклажанов. Приготовление айвара это старинная сербская семейная традиция. Перцы запекают на решетке гриля. Айвар бывает "благиj" - сладкий и "ljuti" - острый. Очень вкусно есть намазывая его на хлеб или с любым мясом и гарниром...