Вы когда-нибудь задумывались, из чего на самом деле состоит всё, что нас окружает? Нет, не в философском смысле, а в самом что ни на есть физическом. Стол, за которым вы сидите, воздух, которым дышите, свет далёких звёзд, ваше собственное тело - всё это, как нам долго казалось, построено из атомов, а атомы, в свою очередь, из протонов, нейтронов и электронов. Эта привычная, знакомая нам материя, из которой сложены все звёзды, планеты, межзвёздный газ и мы с вами, в астрофизике называется барионной - потому что протоны и нейтроны относятся к семейству барионов...