Немцы всегда славились своей практичностью. И в делах, и в еде. Так, в немецких семьях, для экономии времени, места в печи хозяйки придумали делать высокий дрожжевой хлеб, верх которого смазывался повидлом, ягодами и посыпался песочным тестом в форме кружочков - ривели.  Этот пирог выпекали, разрезали поперёк. Низ использовали как хлеб 🍞- ели с супом, вторыми блюдами, для бутербродов(тоже, кстати, немецкое блюдо)...

Ciorba rădăuţeană - это великолепное, изысканное, насыщенное и ароматное блюдо, которое входит в топ 5 самых вкусных супов мира. Блюдо получило свое название в честь городка Рэдэуць на севере Румынии, где оно стало настоящей гастрономической жемчужиной, а его вкус пытаются воссоздать во многих уголках планеты. Основой супа служит богатый куриный бульон, в котором плавают нежные кусочки мяса и аппетитные овощи. Гармоничное сочетание сметаны и уксуса придает супу приятную кислинку, а свежие травы и чеснок придают ему завершающий штрих...