370 читали · 2 года назад
Ренат Агзамов – о «Короле десертов», отношениях с Константином Ивлевым и занятости сына
Ренат Агзамов в программе «Король кондитеров». Фото: канал «Пятница» Известный кондитер также признался, что ему удаются не только сладости. На канале «Пятница!» стартует новое шоу «Король десертов». Участники проекта претендуют на то, чтобы войти в книгу рекордов Гиннеса. Зрителям обещают пирамиду из эклеров, двухметровый дом из печенья, бальные платья из шоколада. А руководит всем этим волшебством известный кондитер и ведущий Ренат Агзамов. Впрочем, он успевает дирижировать и в других проектах, а также заниматься спортом и дарить любовь семье...
1621 читали · 10 месяцев назад
Пирог Волхвов (Королевский пирог, Пирог Трех Королей, Galette des Rois)
Когда я переводила рецепт из книги Le Cordon Bleu 1904 года - Galette des Rois (Пирог Волхвов, Королевский пирог, Пирог Трех Королей), то нашла так же, очень, ребята, очень интересную статью об Истории этого десерта. Потратила много времени, чтобы ее перевести для вас и ни о чем не жалею, потому что статья вышла уникальная. Такого ранее я не встречала нигде. ОБЫЧАЙ Королевских Пирогов, которые с незапамятных времен были во Франции поводом для радостного семейного праздника, восходит к Сатурналиям...