Гласила молва, что мать родила Светку, мою одноклассницу, на свалке за городом. По крайней мере их внешний вид и образ жизни наталкивали на мысли о чём-то подобном. Эта женщина шаталась по свалке в поисках всякого хлама, чтобы потом продать его на рынке. Я сам не раз видел её на вшивом ряду - так у нас городе называли тот рыночный закут. У неё было своё место среди таких же старьевщиков и она раскладывала добытое барахло поверх расстеленных тряпок: ношенные сапоги, детские сандалии, эмалированные...

Котлеты могут быть невероятно вкусными даже если они приготовлены не из мяса. Попробуйте сделать котлеты из киноа. Они получаются очень аппетитными и сочными. А если хочется добавить немного остроты и пикантности, можно взять любимый соус. Например, хорошо подойдет чесночный. Гарниром к таким котлетам может служить капуста брокколи или нарезка свежих овощей. Будет не только вкусно, но и полезно. ⠀ Ингредиенты: • Цветная капуста — 300 г; • Смесь красного и белого киноа — 300 г; • Твердый сыр — 100 г; • Куриное яйцо — 2 шт...