Ингредиенты на 6 порций: Шаг первый: Удалить плодоножку из клубники и нарезать небольшими кусочками. Смешать с лимонным соком и 50 г сахара, охладить примерно 1 час. Шаг второй: Разрезать стручок ванили пополам и острым ножом соскоблить семена. Желтки взбить с оставшимся сахаром до пышной массы. Шаг третий: Нагреть молоко, сливки и ванильную мякоть, но не кипятить...

Всю зиму мы мечтаем о ее безупречном вкусе, бархатистой консистенции и идеальном удовольствии от ее потребления. Мы наслаждаемся этим как ребенок, как взрослый… мы с нетерпением ждем его как рождественская елка с удивлением… мы любим его различные вкусы и ароматы. Мы просто любим это !!! Да, вы правильно поняли - поговорим о мороженом! Лично я не мог дождаться, чтобы увидеть первый летний день этого года, поэтому я приготовил два рецепта домашнего мороженого в честь прибытия моего любимого времени года...