Всю зиму мы мечтаем о его идеальном вкусе, бархатистой консистенции и совершенном удовольствии от его употребления. Мы наслаждаемся им как в детстве, так и во взрослом возрасте… мы ждем его, как новогоднюю елку с сюрпризом… мы любим его разные вкусы и ароматы. Мы просто обожаем ее!!! Да, вы правильно поняли - это мороженое. Лично мне не терпелось дождаться летних деньков, поэтому в честь прихода этого из моих любимых сезонов я подготовила для вас два рецепта домашнего мороженого. Мороженое готовится на основе яичных желтков и молока (или сливок)...

Всю зиму мы мечтаем о ее безупречном вкусе, бархатистой консистенции и идеальном удовольствии от ее потребления. Мы наслаждаемся этим как ребенок, как взрослый… мы с нетерпением ждем его как рождественская елка с удивлением… мы любим его различные вкусы и ароматы. Мы просто любим это !!! Да, вы правильно поняли - поговорим о мороженом! Лично я не мог дождаться, чтобы увидеть первый летний день этого года, поэтому я приготовил два рецепта домашнего мороженого в честь прибытия моего любимого времени года...

"Ванильное небо". - А Вы пробовали ванильное мороженое? Или клубнику со сливками. Вкууусно, говорят - он улыбнулся... - Ну, какое уж мороженое... Это Вы днём можете всё попробовать, Вам всё видно... Да и мороженщики ночью не работают... - она потупилась и от её нежного дыхания он почувствовал непривычную прохладу на своём лике. - Хотите, я Вас угощу? Просто так, без причины - он сам удивился, как легко предложил ей это... Обычно, они и не встречались никогда. А сейчас, в день солнечного затмения, оказались как никогда близки друг от друга...

Ингредиенты на 6 порций: Шаг первый: Удалить плодоножку из клубники и нарезать небольшими кусочками. Смешать с лимонным соком и 50 г сахара, охладить примерно 1 час. Шаг второй: Разрезать стручок ванили пополам и острым ножом соскоблить семена. Желтки взбить с оставшимся сахаром до пышной массы. Шаг третий: Нагреть молоко, сливки и ванильную мякоть, но не кипятить...