Кассы самообслуживания сегодня есть почти во всех магазинах крупных российских торговых сетей – они позволяют сократить покупателям время ожидания и решают проблему дефицита кадров в ритейле, говорит председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. В интервью агентству "Прайм" он рассказал, какие продукты подешевели в России с начала года и почему россияне все чаще покупают готовую еду, как изменилась потребительская корзина, почему утилизовать продукты проще, чем отдать бесплатно и объяснил риски онлайн-торговли алкоголем...