Сезон наших экспедиций на самый южный континент постепенно подходит к концу, оставляя у более 140 участников теплые и яркие, как летнее солнце Антарктиды, воспоминания. Одна из участниц новогодней экспедиции с 24 декабря по 10 января, Оксана Немченко, создала целый дневник путешествия, зафиксировав в нем 18 дней, проведенные на краю земли. А ее товарищи по походу, Владимир Решетин и Георгий Елисеев, запечатлели моменты путешествия на своих снимках. Мы представляем их совместное творчество в наших новых статьях: впечатлений было так много, что мы решили опубликовать дневник в двух частях...

Знаменитый полярник Иван Папанин говорил, что на зимовке есть два человека, которые могут либо испортить, либо украсить экспедицию, — это начальник и повар. Но, как правило, повара в Антарктиде – лучшие профессионалы с большим опытом. Блюда в полярном меню постоянно меняются, но всегда есть первое, второе и третье...