У нашего котика Сени День рождения . Спи спокойно , мой любимый . В память о Сене.
159,9 тыс смотрели · 4 месяца назад
Друзья! Вышло новое видео снятое совместно с компанией Грейнрус! В нём двойной перегон неудачного пива. И выдержка на дубовых сегментах. Прошу посмотреть мою новую работу, рассказать о своём опыте получения подобного напитка. Поучаствуйте пожалуйста в обсуждениях, поставьте лайк и поддержите мяня просмотром! Огромное Вам спасибо! Вот ссылка: https://youtu.be/0bKQSj2W-M8
Мясо горячего 🔥 копчения.
Что может быть вкуснее 😋 домашнего мясо, собственного засола и домашнего копчения? Вот вам простой рецепт сочной копченой свиной шеи. Нам понадобиться; - свиная шея 1 кг. - 3 л. воды - соль 100 гр. (я делаю 50/50 с нитритной солью 0,6%) - сахар 20 гр. - перец черный 10 гр. - чеснок сухой 25 гр. ❗Первым этапом делаем рассол. Кипятим 3 л. воды и добавляем специи, тщательно перемешав. Дожидаемся когда рассол остынет и кладем в него наше мясо, предварительно разделив наше мясо на куски которые мы будем коптить...