Как по типу лезвия ножа определить его назначение? Оговорюсь, что речь идет о охотничьих ножах специального назначения, то есть разделочных. Такие изделия можно разделить на три типа: 1.   Для разделки крупного зверя, лось, кабан, олень, тюлень… Линия обуха ножа находится ниже кончика лезвия. 2.   Для разделки белки или зайца, а если повезет то барсука, Линия обуха должна быть напротив выше кончика лезвия. 3.   И наконец третий тип универсальный, когда линия обуха идет вровень с кончиком.