Пицца — это не просто еда. Это маленький бытовой соблазн с сыром, томатным соусом и хрустящими краями. И когда человек переходит на кето или низкоуглеводное питание, пицца обычно попадает в список запрещенных блюд. Потому что обычная основа — это пшеничная мука, а значит, много углеводов. Хорошая новость: пиццу можно сделать без обычного теста. Сделаем проще: тонкая основа из сыра, яйца и небольшого количества низкоуглеводной муки или клетчатки. Получается не классическая итальянская пицца, но очень достойный домашний вариант: сырная, горячая, тонкая, с томатным соусом и начинкой...