Любимые пирожки всех, кто жил в СССР! Делюсь рецептом от бабушки! Как я понимаю, вся фишка в том, что тесто замешивается не на обычной воде, а на картофельном отваре, тогда пирожки долго не черствеют. Хотя конечно же можно взять и воду - решать вам...

Именно так готовили свою воздушную выпечку наши прапрабабушки. Или за что иностранцы любят русскую кухню. Уверена, что русскую кухню иностранцы полюбили именно за пироги или пирожки, ни в одной кухне мира нет такой вкусной и разнообразной выпечки. Как Вы думаете? Рецепт теста, которым я поделюсь далее, подойдет для пирогов и пирожков с любой из начинок - мясной, овощной, грибной, сладкой, рыбной и т.д. Ингредиенты Как готовить В теплом молоке растворить соль, сахар, добавить дрожжи и пару ложек муки...