История пиццы – это захватывающий путешествие в мир гастрономии, которое началось много веков назад. Сегодня пицца является одним из самых популярных и известных блюд по всему миру, но ее путь к мировой славе был долгим и кропотливым. Вероятно, ее истоки можно отследить до древних цивилизаций, которые жили на территории современной Италии. Единственным различием было то, что тогда это был несколько иной рецепт, более похожий на хлебное печенье, тесто которого варилось с маслом и водой. Эту начинку...

Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood Свою историю пицца ведет с XVI века. Ее начали готовить в Италии после того, как в Европу завезли помидоры. В XVII веке в Неаполе появилась отдельная профессия – пиццайоло. Эти пекари выпекали лепешки с начинкой для местных крестьян, специализируясь исключительно на них. Пицца быстро стала популярной. Ее употребляли как простые люди, так и знать. В частности, король Умберто Первый и королева Маргарита. Кстати, именно в честь нее и была названа одна из разновидностей пицц...