За 5 минут до полуночи 🎄⭐️ Советский кинематограф подарил нам множество фильмов, пересматривать которые в новогоднее время стало традицией. Семейная суета, накрытый стол и любимое кино на экране: от этой картинки веет бесконечным теплом и сжимается сердце. Новогоднее предложение в баре «Булгаков» посвящено любимым советским фильмам. Бренд-шеф Михаил Михайлов постарался передать настроение через блюда, упоминавшиеся в вечных кинолентах. Они, конечно, претерпели гастрономическую редакцию шефа, но остались такими же особенными. — Бутерброд на ремесленном хлебе с теплым сыром чеддер и тамбовским окороком с сальсой из томатов — Салат с маринованным яблоком и дегидрированной тыквой с вялеными томатами, тамбовским окороком и домашней страчателлой — Оливье с подкопченным языком и домашним майо с хреном и маринованными зернами горчицы — Домашние вареники с камчатским крабом и тигровыми креветками в сливочной аджике с муссом пармезан — Пельмени из палтуса с икрой щуки и лосося в соусе берблан со взбитой сметаной — Картофельные ньокки с муссом из жареного картофеля с томленой говяжьей щекой и соусом и луковым соусом — Шашлык из вырезки хакасского быка с соусом из черного перца и гурийской капустой — Чайный пирог с голубикой и мороженым из жженого белого шоколада с дегидрированным йогуртом Сурикова 12/6 Резерв: 272 87 78 #реклама