Pan de dulce, также известный как pan dulce или conchas, является мексиканским сладким хлебом, который обычно имеет хрустящую начинку. Хлеб похож на ракушки и его обычно едят либо на завтрак, либо на ужин. Это недорогое блюдо часто сопровождается чашкой горячего шоколада или молока. Этот мексиканский деликатес имеет несколько разновидностей, с ароматами, варьирующимися от ванили и корицы до шоколада и аниса. Происхождение и культурное значение Название этого блюда дословно переводится как сладкий хлеб...

Кто бы мог подумать, что во время путешествия по Аргентине, Чили и Уругваю именно этот продукт попадался на глаза максимально часто – отдельно, в выпечке, в молочных продуктах и даже в алкоголе. Знакомьтесь, ее величество 🍯 Dulce De Leche или на русский манер Дульсе де лече Дословно – сладкое молоко. Визуально и по вкусу – обычная вареная сгущенка, которую все же не спутать с нашей из-за непривычных оттенков вкуса – тростникового сахара, ванили и иногда корицы. Этот десерт и по совместительству...