Каждый год в последнюю субботу февраля любители вина собираются, чтобы откупорить что-то необычное, отложенное на особый случай. Эта традиция называется Open That Bottle Night – то есть ночь, когда нужно открыть «ту самую» бутылку. Ее начали журналисты The Wall Street Journal, Дороти Гейтер и Джон Бречер. Это стало универсальным ответом на популярный запрос читателей, когда можно продегустировать вино, полученное на свадьбу, юбилей и другую памятную дату, или купленную на винодельне во время путешествия...

Идея этого фильма пришла к Джеймсу Кэмерону ещё когда ему было только 17 лет во время одной из школьных лекций, на которых рассказывалось о глубоководных погружениях и подводном жидкостном дыхании. Воодушевившись услышанным, он написал рассказ о группе учёных в подводной лаборатории на дне Каймановой впадины, которые обнаруживают на её дне признаки жизни. Во время работы над фильмом "Чужие" (Aliens, 1986) Кэмерону попался документальный фильм от National Geographic об аппаратах с дистанционным управлением, способных работать глубоко под водой в северной части Атлантического океана...