Меня спрашивали - какой шоколад высокого качества я выбираю? Ответ - шоколад из Новой Зеландии. Это шоколад, который, на мой взгляд, по качеству выше популярного бельгийского. У новозеландского вкус, консистенция, послевкусие очень высокого уровня. Да, я предпочитаю только горький шоколад. Замена шоколаду - финики или мед.