Член президентского совета и руководитель Ассоциации турецких рестораторов Рамазан Бингель сообщил о планах направить «всеобъемлющий доклад» Эрдогану в течение двух месяцев, после чего он будет передан на рассмотрение профильным учреждениям. «Система «всё включено» (all inclusive) в отелях может быть заменена форматом «а-ля карт» (à la carte), при которой человек заказывает столько еды, сколько сможет съесть», — отметил Бингель. Проблема пищевых отходов в Турции достигла критических масштабов. В...

Никогда такого не было, и вот опять. Власти Турции снова рассматривают возможность отказа от формата «шведский стол» в отелях и ресторанах. Однако на этот раз планируется поставить вопрос сразу перед президентом страны. Отчет с предложениями скоро ляжет ему на стол, пока еще «шведский»...