Щедрые блины, дарящие настоящее счастье. Нежные, ажурные, румяные. Лучше не бывает. Дождались таки прихода самого щедрого зимнего праздника - Масленицы-Комоедицы. Теперь можно немного отпустить вожжи и вдоволь наесться перед долгим сорокодневным постом. Эх, блиночки! Пышные да кружевные, масляно лоснящиеся, сдобные, сытные. А начинка какова! Тут тебе и сметана с икрой, и рыба разнообразная, и творог с изюмом, и грибы с сырами, и даже гады морские. А вот мясо нынче под запретом. Недаром масленную неделю называют сырной или мясопустной...