Эскалоп из фуа-гра от Давида Эммерле, «посылка с Камчатки» от братьев Березуцких, сырники от Луиджи Маньи: узнали, какие блюда остались в меню известных ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга после ухода шефов из проектов Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль» Легендарные шефы, покидая ресторан, оставляют след в его меню надолго. Собрали истории тех, кто сделал свои блюда визитной карточкой проекта. Москва, метро «Пушкинская», адрес на карте В июне стало известно, что Давид Эммерле покидает московский...