3909 читали · 4 дня назад
Заводская столовая: обед, который оплачивал сам завод
Каждый день в обеденный перерыв заводские столовые кормили миллионы советских рабочих — комплексным обедом, который стоил в разы дешевле его реальной цены. Разницу платил не государственный бюджет напрямую, а сам завод: постановление 1936 года закрепило для этого отдельный фонд из прибыли предприятия. Система родилась из эксперимента 1925 года и продержалась в этом виде до конца советской эпохи, не имея ничего общего с дефицитными талонами конца 1980-х. На каждом сколько-нибудь крупном предприятии...
4257 читали · 3 дня назад
73 года против 70: почему статистика разрушает ностальгию по советскому долголетию
В переписи 1973 года значилось 19 тысяч советских долгожителей старше ста лет — половина из них на Кавказе. Когда в 1980-х годах учёные решили проверить эти цифры по домашним книгам, они обнаружили тотальное завышение возраста в среднем на 18 лет. В комментариях к моим статьям регулярно всплывает один и тот же аргумент: «В СССР без статинов жили до ста лет на натуральной еде». Разбираюсь, что на самом деле говорят цифры Росстата, почему кавказское долголетие — это миф и сколько на самом деле жили в Советском Союзе по сравнению с сегодняшней Россией...