В первые 2-3 дня после родов выделяется секрет, который называется молозиво. Постепенно оно начинает превращаться в молоко, и на 3-4 день считается переходным молоком. Это нечто среднее между молоком и молозивом. Наконец с 4-5 дня появляется зрелое грудное молоко. Теперь его состав стабилен и не будет меняться в ближайшие несколько месяцев, а иногда и несколько лет, в зависимости от продолжительности периода грудного вскармливания. У большинства женщин период лактации продолжается от пяти месяцев до двух лет...

Сухое молоко это полностью натуральный концентрат, получаемый из коровьего молока посредством сгущения и сушки при высокой температуре, что помогает сохранить его и продлевает срок хранения по сравнению со свежим молоком. Для многих удаленных регионов с суровыми условиями проживания это единственный способ употребления молока. Сухое молоко бывает нескольких видов. Цельное – концентрат готовится из цельного коровьего молока высокой жирности, калорийность продукта около 500 ккал. Содержат молочный жир и непригодно для длительного хранения...